Μενού
Σαλάτες
Χρησιμοποιούμε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ελληνικής προέλευσης
Παπαϊωάννου
Φύλλα ρόκας, καρδιές μαρουλιού, γαλλική σαλάτα, αποφλοιωμένη ντομάτα, ελιές, καρότο, αγγούρι, πιπεριές τουρσί, άνηθος, φρέσκο κρεμμύδι & λαδόξυδο
Πέστροφα
Πράσινη σαλάτα, φιλέτο καπνιστής πέστροφας, ντοματίνια, αγγούρι τουρσί, ρόκα, πιπεριά Φλωρίνης, βινεγκρέτ από λεμόνι & μουστάρδα
Πολίτικη
Λάχανο, καρότο, σέλινο, αγγούρι, ελιές, φρέσκο κρεμμύδι, πιπεριά Φλωρίνης, κάπαρη, αγγουράκι & πιπεριές τουρσί
Ποικιλία βραστών λαχανικών
Χωριάτικη
Nτομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι, αγγούρι, κάπαρη, φέτα & ελαιόλαδο
Διπλή ντομάτα
Με ανθό αλατιού, ελαιόλαδο & ρίγανη
Αλμύρα ή σταμναγκάθι
Χόρτα εποχής
Ντοματίνια
Ντοματίνια με ξινομυζήθρα
Παντζάρια
Ορεκτικά
Η φέτα και το ταλαγάνι είναι Π.Ο.Π.
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Με λεμονάτη σως γιαουρτιού
Φάβα
Με φρέσκο κρεμμύδι & σχοινόπρασο
Φέτα
Με ελαιόλαδο & ρίγανη
Φέτα ψητή
Με ντομάτα, γλυκιά & καυτερή πιπεριά
Μελιτζανοσαλάτα
Με καπνιστή μελιτζάνα, πιπεριά Φλωρίνης, σκόρδο & λαδόξυδο
Ταραμοσαλάτα
Τυροκαυτερή
Σκορδαλιά
Πατάτες τηγανητές
Ντάκος
Με καρέ ντομάτας, ξινομυζήθρα, ρίγανη & ελαιόλαδο
Ταλαγάνι σχάρας
Με chutney αχλαδιού & κρεμμυδιού
Ψωμί ψητό
Με ελαιόλαδο, ρίγανη & αλάτι χοντρό
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 100ml
Ωμά
Ταρτάρ λευκού ψαριού
Ταρτάρ τόνου
Σασίμι λευκού ψαριού
Μαρινάτα - Παστά
Γαύρος μαριναρισμένος (100γρ.)
Σε ξύδι από λευκό κρασί με σκόρδο, δενδρολίβανο ντοματίνια,baby ρόκα, φρέσκο κρεμμύδι, μαύρο & ροζ πιπέρι
Σκουμπρί καπνιστό (100γρ.)
Με καρέ αγγουριού, πιπεριά Φλωρίνης & μυρωδικά
Χέλι φιλέτο καπνιστό (100γρ.)
Με σαλάτα από μαύρες φακές, πιπεριά Φλωρίνης & μυρωδικά
Πέστροφα καπνιστή (100γρ.)
Με καρέ ντομάτας, κρεμμύδι, βασιλικό & ελαιόλαδο
Λαβράκι μαρινάτο (250γρ.)
Μαριναρισμένο σε χοντρό αλάτι & φρέσκο χυμό λεμονιού, συνοδεύεται από baby ρόκα, ραπανάκι, σικορέ, μάυρο & ροζ πιπέρι
Oι αναγραφομένες μερίδες (γρ.) αφορούν ακαθάριστο προϊόν
οστρακα
Μύδια αχνιστά (500γρ.)
Με λευκό κρασί, σκόρδο, λεμόνι & φρέσκα μυρωδικά
Κυδώνια (300Γρ.)
Γυαλιστερές(300Γρ.)
Αχινοσαλάτα (εποχιακά)
Μαγειρευτά
Μπακαλιάρος αχνιστός (300γρ.)
Ζωμός ψαριού, φρέσκα μυρωδικά, ελαιόλαδο, λεμόνι, πουρές καυτερής πιπεριάς & σκόρδο
Γαύρος αχνιστός (300γρ.)
Φιλεταρισμένος με μυρωδικά, λεμόνι & καυτερή πιπεριά
Σαρδέλα κοκκινιστή (300γρ.)
Φιλεταρισμένη με σάλτσα ντομάτας, φρέσκια ρίγανη, πουρέ καυτερής πιπεριάς, ελαιόλαδο
Μύδια σαγανάκι (400γρ.)
Με μουστάρδα, καυτερή πιπεριά, σκόρδο, φέτα & φρέσκια ρίγανη
Γαρίδες σαγανάκι (250γρ.)
Σβησμένες με ούζο, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, φέτα & μυρωδικά
Oι αναγραφομένες μερίδες (γρ.) αφορούν ακαθάριστο προϊόν
Ψαρόσουπα
Ψαρόσουπα βελουτέ
Φιλέτο ψαριού ημέρας, πατάτα, καρότο, μαραθόριζα, κρεμμμύδι & μυρωδικά
Θαλασσινά
Καλαμάρι (300γρ.)
Ψητό ή τηγανητό
Σουπιά (250γρ.)
Ψητή ή τηγανητή
Θράψαλο (330γρ.)
Ψητό ή τηγανητό
Χταπόδι (300γρ.)
Ψητό
Γαρίδες ψητές (250γρ.)
Γαριδάκι Σύμης (160γρ.)
Τηγανητό (εποχιακό)
Γαριδάκι ανεμότρατας (160γρ.)
Τηγανητό
Καραβίδες (250γρ.)
Oι αναγραφομένες μερίδες (γρ.) αφορούν ακαθάριστο προϊόν
Φρέσκα Ψάρια
Γόπα φιλέτο (250γρ.)
Ψητή ή τηγανητή
Γαύρος φιλέτο (300γρ.)
Τηγανητός
Σαρδέλα φιλέτο (300γρ.)
Ψητή, με καρέ ντομάτας & λαδολέμονο
Κουτσομούρα (250γρ.)
Ψητή ή τηγανητή
Μπαρμπούνι (250γρ.)
Ψητό ή τηγανητό
Μπακαλιάρος (300γρ.)
Ψητός ή τηγανητός
Σολομός σουβλάκι σχάρας (280γρ.)
Λαβράκι φιλέτο (500γρ.)
Ψητό
Ταλιάτα τόνου (350γρ.)
Ψάρι ημέρας (κιλό)
Oι αναγραφομένες μερίδες (γρ.) αφορούν ακαθάριστο προϊόν
Ζυμαρικά
Κριθαρότο γαρίδας (250γρ.)
Με μυρωδικά, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας & φρέσκο βούτυρο
Κριθαρότο καραβίδας (250γρ.)
Με μυρωδικά, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας & παρμεζάνα
Κριθαρότο με μύδια (400γρ.)
Με μυρωδικά, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας & φρέσκο βούτυρο
Παπαρδέλες με καραβίδα (250γρ.)
Με μυρωδικά, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας & φρέσκο βούτυρο
Λινγκουίνι θαλασσινών (300γρ.)
Με μυρωδικά, μύδια, κυδώνια και γαρίδες
